반응형 지역경제 활성화 사례1 지역 농산물 섭취가 가져오는 5가지 혜택과 실천 방법 우리 지역 농산물이 건강과 환경을 살리는 5가지 과학적 이유1. 영양소 풍부한 신선함의 보물창고수확 후 24시간 이내 유통되는 지역 농산물은 장거리 운송 제품 대비 비타민 C 함량이 40% 이상 높습니다. 특히 산화 방지 성분인 폴리페놀은 운송 과정에서 30% 이상 감소하는 것으로 연구 결과가 확인되었습니다.2. 화학 물질 노출 위험 감소소규모 농가에서 생산된 작물은 대규모 재배 대비 살충제 사용량이 58% 적은 것으로 조사되었습니다. 이는 농촌진흥청 2024년 보고서에서 확인된 수치로, 소비자 안전성을 입증합니다.유기농 인증 제품 93% 지역 생산잔류 농약 검출률 0.02% 미만3. 환경 부담 최소화 솔루션로컬푸드 소비시 탄소 배출량이 67% 감소하며, 포장재 사용량도 전통 유통 방식 대비 1/5 수준.. 2025. 2. 8. 이전 1 다음 반응형
